Справочное пособие. - Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2004. - 48 с.Справочное пособие содержит полный обзор литературных источников по промышленному скрещиванию овец отечественного и зарубежного происхождения и интенсивному использованию помесного молодняка для производства баранины.
Рекомендовано студентам факультетов зооинженерного и ветеринарной медицины, специалистам племенных и товарных овцеводческих хозяйств.Содержание:
Введение
Скрещивание разных пород овец для использования молодняка на мясо (обзор литературы)
Промышленное скрещивание для получения пользовательных животных и молодняка на мясо
Мясная продуктивность помесных ягнят
Список литературы
