Учебно-методическое пособие. – Улан-Удэ: Издательство БГСХА, 2005. – 12 с.Авторы дают методику взятия средней пробы сочных, зеленых, концентрированных и жидких кормов. Даны правила безопасности работы и поведения студентов в химической лаборатории и оказания первой медицинской помощи. Подробно описаны этапы исследований по темам занятий по зоотехническому анализу кормов по дисциплине Кормление сельскохозяйственных животных.Содержание
Введение
Правила поведения студентов в химической лаборатории и оказание первой помощи
Взятие средней пробы корма для анализа
Определение первоначальной и гигроскопической влажности
Определение « сырой» золы в корме методом сухого озоления
Определение «сырой» клетчатки по Геннебергу и Штоману (модификация)
Определение «сырого» протеина
Определение «сырого» жира в корме
Определение в корме содержания безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ)
Определение в корме содержания кальция и фосфора
Определение сахара в кормах центрифужным методом
Определение каротина в кормах
Определение витамина С
Определение нитратов и нитритов в кормах
Оценка качества силоса
Приложения
