Каталог. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2011. – 148 с.
Содержит информацию о современном отечественном и зарубежном оборудовании для убоя и первичной переработки скота: скотобойнях, убойных цехах, боксах для оглушения, оборудовании для первичной разделки скота, в том числе с использованием робототехники, а также оборудовании для переработки вторичных сырьевых ресурсов.
Приведены сведения о разработчиках, изготовителях и поставщиках данного оборудования.
Предназначен для специалистов органов управления АПК, работников мясоперерабатывающих предприятий, изготовителей оборудования, научных работников.
