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Abordando a dinâmica econômica da atividade cacaueira com ênfase no sul da Bahia, o livro apresenta a evolução desta atividade em diferentes níveis de mercado. O crescimento da produção de cacau na Bahia, as crises e o momento atual da atividade cacaueira, a partir do panorama recente dos mercados regional e mundial, suas transformações produtivas e as novas trajetórias da atividade, são aspectos apresentados na obra.
Edition: 1
Publisher: Editus - Editora da UESC
Year: 2015
Language: Portuguese
Pages: 272