Научное издание. М: ФГНУ «Росинформагротех», 2011. – 96 с.
Дан обзор современного состояния развития комбикормовой отрасли. Представлены номенклатура и кормовая ценность отходов пищевых производств. Рассмотрены современные технические и технологические решения переработки отходов пищевых производств животного и растительного происхождения на кормовые цели. Описан опыт функционирования отдельных предприятий по выпуску комбикормовой продукции на основе отходов перерабатывающих отраслей.
Для специалистов агропромышленного комплекса, сельскохозяйственных товаропроизводителей, специалистов перерабатывающих производств, комбикормовой отрасли, преподавателей и студентов вузов.
Содержание
Введение
Номенклатура отходов пищевих и перерабатывающих производств и их использование в комбикормовой промышленности
Использование отходов производств по переработке сырья животного происхождения
Производство кормовых продуктов из вторичного сырья и отходов мясной промышленности
Производство кормов из отходов птицепереработки
Производство кормовых продуктов из отходов молочной промышленности
Производство ЗЦМ и кормовых добавок для молодняка сельскохозяйственных животных
Производство кормов с лечебно-профилактическими свойствами
Производство кормов на основе молочных отходов для взрослого скота
Опыт группы компаний «Молога» по производству заменителей цельного молока
Использование отходов производств по переработке сырья растительного происхождения
Производство кормовых продуктов из отходов зерноперерабатывающей и крупяной промышленности
Производство кормовых продуктов из отходов плодоовощной отрасли и переработки картофеля
Производство кормов из отходов масложировой промышленности
Производство кормовых продуктов из отходов сахарной и других отраслей
Заключение
