product iamge

Технология молока и молочных продуктов: Методические указания к выполнению курсового проекта

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Рассматриваются вопросы, связанные с порядком выбора темы, структурой и требованиями к выполнению курсового проекта по организации или совершенствованию производства (ассортимента) молочных продуктов на вновь строящихся или действующих молочных предприятиях, правилами оформления курсового проекта, порядком и требованиями при его защите. Для студентов специальности 260303 - ''Технология молока и молочных продуктов'', специализирующихся в области технологии молочных продуктов, их производства, обеспечения качества и безопасности готовой продукции, регулирования целевых функций

Author(s): Лев Г.Б.
Publisher: Издательство ВСГТУ
Year: 2006

Language: Russian
Pages: 32
City: Улан-Удэ