product iamge

Технология диетического и лечебно-профилактического питания

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Курс лекций. — Донецьк: ДонНУЕТ, 2009. — 30 с.
Для студентов специальности 6.091711 "Технология питания" дневной формы обучения.
Характеристика основных лечебных диет.
Научные основы лечебного питания.
Общие правила приготовления диетических блюд.
Ассортимент и технология приготовления диетических холодных блюд и закусок.

Author(s): Семенова Л.Я.

Language: Russian
Commentary: 1224224
Tags: Пищевая промышленность;Общая технология и теоретические основы пищевых производств;Технология продуктов функционального питания