product iamge

Технология мукомольного , крупяного и комбикормового производства

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Аннотация издательства: Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма, изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Приведены особенности производства муки на комплектном оборудовании, а также крупы повышенной питательной ценности. Освещены вопросы защиты окружающей среды от загрязнения. Для студентов по специальности «Машины и аппараты пищевых производств».

Author(s): В.А.Бутковский, Е.М.Мельников.
Series: Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений
Publisher: Агропромиздат
Year: 1989

Language: Russian
Commentary: Scan, Djvuing: АЧ, 2003+OCR
Pages: 232
City: М.