13 с.Перелік інструкцій:
Інструкція з охорони праці при роботі з електроплитою.
Інструкція з охорони праці при роботі з морозильною камерою.
Інструкція з охорони праці при роботі з електром'ясорубкою.
Правила особистої гігієни працівників харчоблоку їдальні.
Інструкція по експлуатації електричної плити.
Інструкція по експлуатації електроводонагрівача.
Інструкція по експлуатації жарочної шафи.
Інструкція по експлуатації електром'ясорубки.
Інструкція з охорони праці для працівників, експлуатуючих побутові холодильники.
Інструкція з охорони праці для працівників, експлуатуючих електричні плити.
Інструкція з охорони праці для працівників, екслпуатуючих електричні сковороди.
Інструкція з охорони праці при експлуатації смажильних шаф.Примірний зміст інструкцій:
Загальні вимоги безпеки.
Вимоги безпеки перед початком робіт.
Вимоги безпеки під час роботи.
Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях.
Вимоги безпеки по закінченні роботи.
