Подольск: ВНИИМЖ, 2003. — 82 с.Приведено изложение технологии производства молока на ферме на 400 коров. В основу технологии положен принцип поточного дифференцированного обслуживания 10 технологических групп.
Инженерное обеспечение реализации технологии базируется как на серийной технике, так и на разработанных ВНИИМЖем новых конструкциях комбибокса, электромобильного агрегата для раздачи индивидуальных доз комбикормов 200 коровам, смесителя-раздатчика полнорационных кормосмесей и доильной установки, состоящей из двух модулей по 5 станков каждый.
В технологии изложены мероприятия, приборы и оборудование, обеспечивающие ветеринарно-санитарное благополучие фермы, организация труда, обязанности и численность всех работников фермы, эффективность производства молока.
Изложение данной технологии предназначено для руководителей предприятий и специалистов ферм.Введение
Основные положения технологиипроизводства молока, содержания и обслуживания животных
Зооветеринарное обеспечение функционирования фермы попроизводству молока
Рационы и техника дифференцированного кормления коров
Технологии и технические средства машинного доения коров и первичной обработки молока
Организация производства и труда на ферме
Экономическая эффективность технологии производства молока.
Приложения
