В книге рассматриваются различные вопросы физиологии лактации у сельскохозяйственных животных (кобыл, коров, овец и коз): причины снижения секреции молока и природа торможения рефлекса молокоотдачи, меры борьбы против преждевременного запуска лактирующих животных. Несколько подробнее освещены особенности молокообразования и машинного доения кобыл в связи с необходимостью разработки научно обоснованных методов доения и повышения молочной продуктивности этих животных, что обусловлено растущим спросом населения на натуральный кумыс, который обладает высокими питательными и лечебными свойствами.
Авторы излагают главным образом результаты своей пятнадцатилетней работы с соответствующим обобщением новейших литературных данных.
Книга рассчитана на биологов, физиологов, зоотехников, ветврачей, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов.
Author(s): Базанова Н. У., Дюсембин Х. Д.
Publisher: Изд-во «Наука» Казахской ССР
Year: 1973
Language: Russian
Pages: 268
City: Алма-Ата
Введение
Глава I. Некоторые закономерности образования и накопления молока в емкостной системе вымени
Глава II. Механизмы торможения рефлекса молокоотдачи
Глава III. Роль гормонов коркового и мозгового слоя надпочечников в регуляции секреции молока
Глава IV. Роль щитовидной железы в регуляции секреции молока
Глава V. Молочная продуктивность и химический состав молока кобыл в зависимости от возраста и кормления
Глава VI. Физиологические основы машинного доения кобыл
Заключение
Литература
