Учебное пособие. – Барнаул: РИО АГАУ, 2013. – 211 с.В учебном издании представлены сведения о систематике, хозяйственно-биологической характеристике, биологических особенностях и требованиях к условиям выращивания в условиях Сибири плодовых и ягодных культур, их пищевом и лекарственном значении. Приведены характеристика сортов, которая позволит подобрать оптимальный сортимент при закладке сада, сведения по малораспространенным культурам для выращивания в открытом грунте и по культурам для комнатного садоводства.Оглавление:Предисловие
Значение плодовых и ягодных культур в жизни человека
Плодоводство как отрасль растениеводства и как наука
Значение плодов и ягод
Производственно-биологическая группировка и биологические ресурсы плодовых и ягодных растений
Возрастные периоды роста и развития плодовых растений
Систематика плодовых и ягодных культур
Систематика плодовых культур
Систематика ягодных культур
Плодовые культуры
Яблоня
Выращивание яблони в кустовидной (открыто растущей) форме
Стланцевая культура яблони
Выращивание яблони на скелетообразователях
Груша
Черноплодная рябина (Арония черноплодная)
Вишня
Слива
Ягодные культуры
Жимолость
Облепиха
Смородина черная
Смородина красная
Смородина золотистая
Крыжовник
Калина обыкновенная
Малина
Земляника
Закладка сада и уход за насаждениями
Закладка сада и уход за насаждениями
Система противоэрозионных мероприятий в садах Сибири
Пути интенсификации садоводства
Формирование и обрезка плодовых культур
Формирование и обрезка ягодных культур
Подготовка сада к зиме
Малораспространенные плодовые и ягодные культуры
Актинидия (Aktinidia Lindl)
Ирга (Amelancier Medic)
Лещина
Шиповник (Rosa L)
Барбарис (Berberis L)
Боярышник (Cratoegus L)
Рябина обыкновенная (Sorbus L)
Хеномелес (Chaenomeles Lindl)
Растения для комнатного садоводства
Гранат (Punica granatum L)
Смоковница, или фиговое дерево (Ficus carica L)
Кофейное дерево (Coffea arabica L)
Лимон (Citrus Limon L)
Кумкват, или кинкан (Fortunella margarita Swingle)
Лавр благородный (Laurus nobilis L)
Библиографический список
