product iamge

Технологическое оборудование пищевых производств: Лабораторный практикум

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой по дисциплине ''Технологическое оборудование пищевых производств'' и предназначено для студентов специальностей 271000 ''Технология рыбы и рыбных продуктов'', 170600 ''Машины и аппараты пищевых производств''. В пособии представлены методические указания к 21-й лабораторной работе, в которых описаны различные классы оборудования и производственных линий. Каждая лабораторная работа содержит краткую теоретическую часть, описание необходимого оборудования и приборов, порядок проведения и выполнения работы и составления отчета

Author(s): Дегтярев В.Н.
Publisher: КамчатГТУ
Year: 2004

Language: Russian
Pages: 133
City: Петропавловск-Камчатский
Tags: Пищевая промышленность;Технологическое оборудование пищевых производств;Методички и практикумы