Учебное пособие. - Новочеркасск: РИПКА, 2007. - 49 с.
В материале изложена методика расчетов и планирования кормовой базы, основные требования к технологиям заготовки и хранения сена, силоса и сенажа, приведены детализированные нормы и рационы кормления высокопродуктивных коров и телок, принципы организации оптималь-ных условий кормления (режим и техника скармливания кормов), обеспечивающие реализацию генетического потенциала продуктивности животных.Учебно-методическое пособие предназначено для руководителей и зооветспециалистов коллективных и фермерских хозяйств Ростовской области.
Содержание
Принципы нормирования кормления высокопродуктивных коров в основных питательных веществах
Сухое вещество
Энергия
Протеин
Аминокислоты
Нитраты и нитриты
Углеводы
Клетчатка
Сахар и крахмал
Жиры
Регулирование кислотности в рубце
Минеральные вещества
Макроэлементы
Микроэлементы
Витамины
Вода
Нарушения обмена веществ, связанные с неполноценным кормлением
Влияние полноценности кормления на качество молока
Жирность молока
Белковомолочность
Плотность молока
Титруемая кислотность
Соматические клетки
Термоустойчивость молока
Организация полноценного кормления коров
Структура рационов
Особенности кормления коров на разных стадиях лактации
Кормление коров в период раздоя
Кормление коров в период стабилизации лактации
Кормление коров в летне-пастбищный период
Режим кормления
Кормление коров при сдаивании и в сухостойный период
Контроль за достаточностью и полноценностью кормления коров
Приложения
