Гродно: ГГАУ, 2006. — 55 с.Обращается внимание на более значимые вопросы, позволяющие сформулировать представления о молекулярных основах процессов жизнедеятельности и о закономерностях их протекания в животном организме.
Лекционный курс разработан для студентов заочной формы обучения по специальности 1.74.03.01-«Зоотехния» в соответствии с программой курса «Органическая и биологическая химия», утвержденной в 2000 г. и специальности «Ветеринарная медицина».Содержание:
Введение.
Витамины.
Ферменты.
Гормоны.
Обмен веществ и энергии.
Углеводный обмен.
Обмен липидов.
Обмен белков.
Литература.
