Биохимические особенности свойств и переработки растительного сырья

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учеб.-метод. пособие. — СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. — 16 с.
Приведены темы дисциплины, варианты контрольных работ, тесты промежуточного и итогового контроля знаний студентов. В конце работы дан список литературы.
Предназначено для самостоятельной работы бакалавров направления 260100 «Продукты питания из растительного сырья» очной формы обучения.

Author(s): Матвеева Н.А.

Language: Russian
Commentary: 1305112
Tags: Пищевая промышленность;Пищевая химия