Краснодар: КубГАУ, 2000. — 119 с.В книге освещены теоретические аспекты конкурентоспособности продукции животноводства, позиции аграрного сектора России на мировом продовольственном рынке, рассматриваются вопросы реформирования аграрного сектора экономики, проблемы продовольственной безопасности страны. На примере Краснодарского края проведен анализ состояния производства продукции животноводства, выявлены факторы падения ее производства и снижения конкурентоспособности. Определены внутрипроизводственные резервы и направления совершенствования механизма поддержки производства и повышения конкурентоспособности производства продукции животноводства.
Книга рассчитана на руководителей и специалистов сельского хозяйства, научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов.
