Конспект лекцій. — Хмельницький: ХНУ, 2005. — 115 с.Зміст:
Конструювання і розрахунок основних вузлів і деталей апаратів харчової промисловості на міцність.
Розрахунок товщини днищ апаратів.
Розрахунок і конструювання фланцевих з’єднань.
Розрахунок і конструювання кришок апаратів.
Конструювання і розрахунок опор апаратів.
Розрахунок і конструювання трубних решіток.
Розрахунок компенсаторів.
Розрахунок барабанів.
Розрахунок вертикальних валів мішалок.
Розрахунок і конструювання укріплювальних елементів отворів апаратів.
Розрахунок і конструювання віброізоляції машин.
Розрахунок оптимальних розмірів циліндричних і прямокутних ємностей.
Розрахунок апаратів, що знаходяться під дією внутрішнього газового тиску, з врахуванням спряжень оболонок.
Розрахунок циліндричних апаратів, навантажених зовнішнім надлишковим тиском.
Розрахунок і конструювання труб і трубних з’єднань.
Розрахунок плоских днищ апаратів.
Розрахунок гідравлічного опору апаратів з пористими і зернистими шарами та насадками.
Розрахунок і конструювання шнеків пресів пластичних матеріалів.
Розрахунок і конструювання тістомісильних машин.
Обладнання для подрібнення.
Загальні методи конструювання деталей та вузлів обладнання харчових виробництв.
Література.Для студентів спеціальності Обладнання переробних і харчових виробництв.
