product iamge

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов: Программа, методические указания и контрольные задания

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Представлена программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 271100 - ''Технология молока и молочных продуктов''. Дисциплина ''Методы исследований свойств сырья и молочных продуктов'' относится к циклу специальных дисциплин. Целью изучения дисциплины является усвоение теоретических знаний в области методов оценки качества сырья и молочных продуктов и приобретение умений проведения анализов в различных объектах

Author(s): Васильева Р.А.
Publisher: Издательство ВСГТУ
Year: 2005

Language: Russian
Pages: 7
City: Улан-Удэ