Учебное пособие. - Санкт-Петербург, СПбГУНиПТ, 2006. - 134 с.Приведены основы водопотребления и водоотведения, а также технологии очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности, примеры расчетов, способы контроля и норма-тивные требования к качеству воды.
Пособие предназначено для студентов всех специальностей по курсам «Безопасность жизнедеятельности», «Экология», «Химия окружающей среды».
Пособие может быть полезно всем студентам, аспирантам и инженерам, специализирующимся в области безопасности жизнедея-тельности, промышленной безопасности, промышленной экологии, химии окружающей среды, инженерной защиты окружающей среды
