Учебное пособие / Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Кемерово, 2005. - 92 с.
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным стандартом и программой дисциплины «Экономика торговых предприятий» и предназначено для студентов специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения. В учебном пособии отражены основные экономические понятия и определения в области торговой деятельности. Отдельные темы посвящены основным фондам торговых предприятий, издержкам обращения, вопросам формирования валового дохода и прибыли, финансам. В приложении предложены вопросы для выполнения контрольных работ, а также вопросы для самоподготовки по данной дисциплине.
В пособии раскрываются следующие вопросы:
Общесистемные особенности торгового дела в переходный период
Торговая деятельность
Потребности-исходная предпосылка формирования потребительского рынка
Регулирование сферы обращения
Товарооборот торгового предприятия
Товарные запасы торгового предприятия
Труд и заработная плата на торговых предприятиях
Основные фонды торговых предприятий
Оборотные средства торговых предприятий
Издержки обращения
Понятие валового дохода и прибыли
Основы налогообложения торговых предприятий
Эффективность коммерческой деятельности
