Навч. посібник для студ. екон. спец. / Харк. держ. академія технол. та орг. харчування. – Харків, 2002. – 192с. : іл.
У навчальному посібнику розкрито теоретичні та методологічні підходи до планування трудових ресурсів підприємств роздрібної торгівлі. Особливу увагу приділено проблемі підвищення ефективності використання трудових ресурсів у взаємозв’язку із основними показниками діяльності підприємств, а також питан-ням аналізу та плануванню показників з праці в Україні. Розкриваються основні поняття та категорії, що характеризують працю, трудові ресурси, сучасні пробле-ми їхнього формування та використання на підприємствах роздрібної торгівлі, а також показано місце і роль трудових ресурсів в умовах формування і функціону-вання ринкових відносин.
Посібник пропонується студентам економіко-торговельних навчальних за-кладів, які вивчають економіку та планування діяльності підприємства.
Вступ.
Поняття про працю та її організацію на підприємстві.
Підприємство – суб'єкт господарсько-фінансових відносин на ринку праці.
Поняття і категорії праці.
Різновиди і форми прояву праці.
Організація праці.
Трудові ресурси підприємства торгівлі.
Трудові ресурси - найважливіший виробничий фактор під-приємств торгівлі.
Економічний механізм формування і використання трудових ресурсів підприємств торгівлі.
Особливості використання трудових ресурсів підприємств торгівлі в сучасних умовах.
Продуктивність та ефективність праці.
Продуктивність праці працівників торгового підприємства.
Ефективність праці: поняття, вихідні характеристики.
Ефективність використання трудових ресурсів підприємств роздрібної торгівлі.
Планування трудових ресурсів підприємств роздріб-ної торгівлі.
Оптимізація трудових ресурсів підприємств торгівлі.
Планування трудових ресурсів підприємств торгівлі як фак-тор підвищення ефективності праці.
Методичні підходи до планування чисельності працівників підприємств роздрібної торгівлі.
Терміни і поняття.
Питання для повторення й обговорення.
Тестовий контроль.
Список літератури.
