Учебно-методическое пособие. Витебск: УО «ВГАВМ», 2005. — 250 с.Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программами по кормлению сельскохозяйственных животных для высших учебных заведений по специальностям 1-740302 «Ветеринарная медицина» и 1-740301 «Зоотехния». Изложены материалы по оценке питательности кормов, характеристике кормовых средств, нормированному корм-лению животных.
Пособие предназначено для студентов, учащихся техникумов, обучающихся по зооветеринарным специальностям, слушателей ФПК.Содержание:
Введение.
Вводная лекция.
Химический состав кормов и физиологическое значение отдельных питательных веществ.
Протеиновое питание с.-х. животных и пути решения проблемы протеина в животноводстве.
Минеральная питательность кормов и проблема полноценного минерального питания.
Витаминная питательность кормов и проблема полноценного витаминного питания.
Факторы, влияющие на химический состав кормов, контроль полноценности питания.
Переваримость питательных веществ кормов и факторы ее обуславливающие.
Методы и способы оценки энергетической питательности кормов.
Понятие о кормах и их классификация. Характеристика зеленого корма.
Научные основы приготовления высококачественного сена, травяной муки и резки. Рациональное использование соломы.
Научные основы силосования кормов и необходимые условия получения высококачественного силоса.
Научные основы приготовления и рационального использования сенажа.
Зоотехническая и хозяйственная характеристика корнеклубнеплодов.
Зоотехническая и хозяйственная характеристика зерновых кормов.
Характеристика кормов животного происхождения. Характеристика комбинированных кормов.
Характеристика отходов технических производств.
Основы нормированного кормления. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей.
Кормление дойных коров.
Кормление молодняка крупного рогатого скота.
Интенсивное выращивание и откорм крупного рогатого скота.
Кормление супоросных и подсосных свиноматок.
Кормление молодняка свиней.
Интенсивный откорм свиней.
Кормление овец и рабочих лошадей. Особенности кормления производителей с.-х. животных.
Особенности кормления птицы (на примере кур-несушек).
Кормление кроликов и плотоядных пушных зверей.
Особенности кормления с.-х. животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды.
Список рекомендуемой литературы.
