14 стр. Методические указания к лабораторным работам. Темы:
Выделение свободных аминокислот из биомассы микроорганизмов.
Методы качественного анализа аминокислот в экстракте.
Методы количественного анализа аминокислот.
Методы определения количества белка в растворах.
Методы определения количества белка в микробной биомассе.
Изучение фракционного состава белков микроорганизмов.
