Учебное пособие. — Казань: КНИТУ, 2012. — 115 с.Рассмотрены современные представления в области технологии и производства компонентов на основе природного сырья, используемых в качестве ингредиентов косметических средств. Изложено содержание лабораторных работ, выполняемых по дисциплине «Технология компонентов на основе растительного сырья».
Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 240100 «Химическая технология» и магистров по программе «Технология косметических средств».
Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии.
