product iamge

Технология хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства. В 2-х частях Часть 1. Стандартизация продукции растениеводства

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебно-методическое пособие. — Горки: БГСХА, 2014. — 148 с.
ISBN 978-985-467-526-8.
Приведены основные свойства и качественные характеристики сельскохозяйственной продукции. Рассмотрены вопросы нормирования качества зерновых и зернобобовых культур, технического сырья, а также вопросы стандартизации плодоовощной продукции и ягод.
Для студентов учреждений высшего образования обучающихся по специальностям 1-74 02 01 Агрономия и 1-74 02 02 Селекция и семеноводство.

Author(s): Кравцов А.И., Киселев А.А.

Language: Russian
Commentary: 1616718
Tags: Пищевая промышленность;Общая технология и теоретические основы пищевых производств