Учебное пособие. – Хабаровск: РИЦ ХГАЭП, 2002. - 113с.
Учебное пособие по дисциплине «Основы производства товаров и услуг» содержит теоретический материал, изложенный в соответствии с программой дисциплины, теоретические вопросы по разделам, методические указания по изучению дисциплины и написанию контрольной работы, тематику контрольных работ, вопросы тестовых заданий и список рекомендуемой литературы.
Учебное пособие предназначено для студентов специальностей 351300 «Коммерция (торговое дело)» дистанционной формы обучения и может быть использовано также студентами дневной и заочной формы обучения.Содержание:
Основные понятия технологии.
Типы производства, их технико-экономическая характеристика.
Понятие о технологических процессах. Принципы их классификации.
Системы технологических процессов, их классификация и свойства.
Технико-экономические показатели технологических процессов.
Технологические балансы.
Пути развития технологических процессов.
Закономерности развития технологических процессов.
Закономерности развития технологических систем.
Технологическое развитие систем предприятия.
Общие сведения о сырье.
Основы технологии водоподготовки и очистки сточных вод.
Металлургическое производство.
Технологические процессы заготовительного производства.
