product iamge

Вторичные материальные ресурсы пищевой промышленности (образование и использование)

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Справочник. — М.: "Экономика", 1984. — 327 с.
В книге описано образование вторичных материальных ресурсов в пищевой промышленности: сахарной, масло-жировой, спиртовой, пивоваренной, крахмало-паточной, плодовоовощной и пищевых концентратов, чайной, табачной и эфиромасличного производства. Так же приведены технологии использования полученного вторичного сырья для получения полезных продуктов.

Author(s): Юрченко А.Е. (ред.)

Language: Russian
Commentary: 1210347
Tags: Пищевая промышленность;Общая технология и теоретические основы пищевых производств