product iamge

Рушаль крупозавода

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

М.: Колос, 1969. — 93 с.
В брошюре кратко изложены технологические свойства зерна, используемого для выработки крупы. Описан процесс подготовки зерна к шелушению, приведены применяемые при шелушении различных культур параметры рабочих органов машин. Дано краткое описание шелушильных машин и способов изготовления рабочих поверхностей указанных машин. Значительное место занимает материал, излагающий обязанности рушаля как основного специалиста на крупозаводе. В заключении описаны вопросы техники безопасности при обслуживании шелушильных машин.

Author(s): Портнов Л.В.

Language: Russian
Commentary: 1033470
Tags: Пищевая промышленность;Технология хранения и переработки зерна