Дикорастущие плоды и ягоды

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях. Это издание дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья.

Доп.информация: Рецепты занимают примерно половину книги, остальное - описание растений (где растут, как выглядят, что содержат), и немного применение в медицине.

Author(s): Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская
Publisher: Ураджай
Year: 1988

Language: Russian
Commentary: 1146117233*хор
Pages: 145
Tags: Пищевая промышленность;Переработка плодов и овощей;