product iamge

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебное пособие. - Под общ. ред. Л.А. Галун - Минск: Вышэйшая школа. - 2009. - 254 с.
Допущено в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность".
Содержание:
Крахмалы и крахмалопродукты.
Сахар и его заменители.
Мед.
Кондитерские изделия.

Author(s): Галун Л.А.

Language: Russian
Commentary: 994005
Tags: Пищевая промышленность;Товароведение и экспертиза продовольственных товаров;Товароведение и экспертиза кондитерских товаров