3-е изд., перераб. и доп. - 336 с.
Рассмотрены основные экономические категории, структура и тенденции развития АПК, особенности функционирования аграрных рынков. Анализируются вопросы воспроизводства и эффективности использования земельных, материальных и трудовых ресурсов, интенсификации производства, специализации, концентрации, кооперации и интеграции, инвестирования, формирования издержек производства и цен. Характеризуются экономическая эффективность сельскохозяйственного производства, механизмы и способы его государственного регулирования.
В 3-м издании учебника (1-е вышло в 2000 г. 2-е – в 2005 г.) помимо обновленного фактического материала изложены вопросы инновационной деятельности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, обеспечения продовольственной безопасности страны.
Экономические основы теории и практики функционирования сельского хозяйства
Предмет, задачи и методы науки «Экономика сельского хозяйства»
Сельское хозяйство как составляющая агропромышленного комплекса России
Формирование многоукладной экономики в аграрном секторе
Рыночные отношения в сельском хозяйстве
Производственные ресурсы сельского хозяйства
Земельные ресурсы
Трудовые ресурсы
Основные средства
Оборотные средства
Инвестиции и рынок материально-технических ресурсов
Интенсификация сельскохозяйственного производства и общественное разделение труда
Интенсификация сельского хозяйства
Научно-технический прогресс и инновации в сельском хозяйстве
Размещение сельского хозяйства
Специализация и концентрация в сельском хозяйстве
Кооперация и интеграция в сельском хозяйстве
Экономическая эффективность воспроизводства в сельском хозяйстве
Продукция сельского хозяйства и ее сбыт
Издержки производства и себестоимость продукции
Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства
Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
Воспроизводство и экономический рост в сельском хозяйстве
Экономика производства и продукции растениеводства
Экономика производства зерна
Экономика производства масличных культур
Экономика производства сахарной свеклы
Экономика производства картофеля
Экономика производства овощей
Экономика садоводства
Экономика кормопроизводства
Экономика животновадства
Экономика скотоводства
Экономика свиноводства
Экономика овцеводства
Экономика птицеводства
