product iamge

Современная техника и технология производства муки

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебное пособие. — М.: ДеЛи принт, 2006. — 319 с.
Приведены современные направления развития техники и технологии производства муки. Рассмотрены устройство, принцип действия, наладка и регулирование технологических машин. Описаны технологические процессы подготовки зерна к помолу и его размола.
Учебное пособие предназначено для слушателей учебных заведений, осуществляющих профессиональную подготовку и повышение квалификации специалистов мукомольного производства.

Author(s): Бутковский В.А., Галкина Л.С., Птушкина Г.Е.

Language: Russian
Commentary: 780887
Tags: Пищевая промышленность;Технология хранения и переработки зерна