Технологічне обладнання для переробки молока

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Житомир, ЖНАЕУ, 2011. - 203 с.
У книзі описані технологічні процеси первинної та механічної обробки молока, побудова технологічних ліній, надані формули для технологічних обрахунків процесів.
Технологічні лінії.
Класифікація обладнання.
Механічна обробка молока.

Author(s): Шубенко О.І., Поліщук О.О.

Language: Ukrainian
Commentary: 929031
Tags: Пищевая промышленность;Технологическое оборудование пищевых производств;Оборудование молокоперерабатывающих предприятий