Навчальний посібник (конспект лекцій) [Електронний ресурс]. — Тернопіль: ТНЕУ, 2011. — 241 с.Завданням науки Організація виробництва в аграрних підприємствах є озброїти майбутніх спеціалістів науковими знаннями з ефективної організації виробництва в умовах багатоукладної економіки і розвитку ринкових відносин. Спеціаліст в сучасних умовах повинен добре володіти і застосовувати в практичній роботі нові форми організації виробництва і оплати праці, розвивати підприємницькі навики та діловитість з метою досягнення найвищих результатів та прибутковості підприємств.Зміст:
Предмет, завдання і метод науки Організація виробництва в агропромислових підприємствах.
Особливості виробництва в аграрних підприємствах.
Предмет і метод науки.
Завдання курсу.
Види аграрних підприємств та їх організаційно-економічні основи.
Види аграрних підприємств.
Організаційно-економічні основи недержавних сільськогосподарських підприємств.
Організаційно-економічні основи державних сільськогосподарських підприємств.
Організаційно-економічні основи міжгосподарських і агропромислових формувань.
Організаційно-економічні основи фермерських господарств.
Особисті підсобні господарства.
Організація підсобних виробництв і промислів.
Об’єктивна необхідність і передумови розвитку підсобних виробництв і промислів.
Класифікація підсобних виробництв і промислів.
Принципи організації промислової діяльності аграрних формувань і організація праці.
Спеціалізація, поєднання галузей і розміри аграрних підприємств.
Сутність спеціалізації, фактори розміщення і спеціалізації аграрного виробництва.
Форми і види спеціалізації, наукові основи встановлення раціональної спеціалізації аграрних підприємств.
Показники рівня і ефективності спеціалізації.
Галузі аграрних підприємств і умови їх поєднання.
Виробничі типи аграрних підприємств.
Концентрація виробництва і розміри аграрних підприємств.
Організація використання засобів виробництва.
Поняття про засоби виробництва.
Основні фонди сільськогосподарських підприємств та джерела їх утворення.
Оборотні фонди в сільському господарстві і джерела їх утворення.
Механічні засоби виробництва та визначення їх потреби.
Транспортні засоби та їх використання.
Організація нафтового господарства.
Організація електрогосподарства і ефективність застосування електроенергії.
Організація ремонтів та збереження техніки.
Організація виробничого обслуговування та матеріально-технічного забезпечення.
Планування на підприємствах.
Суть і завдання планування на підприємствах в ринкових умовах.
Основні принципи планування.
Система планування та види планів.
Організація роботи по складанні планів.
Перспективні плани та методика їх складання.
Бізнес-план та його функції.
Структура та зміст бізнес плану.
Зміст і порядок розроблення річного плану економічного і соціального розвитку підприємства.
Планування розвитку галузей рослинництва.
Планування розвитку галузей тваринництва.
Планування розвитку підсобних підприємств і промислів.
План по праці і фонду заробітної плати (оплати праці).
Планування засобів виробництва та використання їх.
Планування собівартості продукції і рентабельності виробництва.
Соціальний розвиток колективу сільськогосподарського підприємства.
Річні виробничі програми бригад та тваринницьких ферм.
Оперативне планування в с/г підприємствах.
Організація контролю за виконанням планів і виробничих програм.
Оплата праці в підприємствах.
Суть і принципи оплати праці.
Види, форми і системи оплати праці.
Тарифна система, її зміст та призначення.
Оплата праці окремих категорій працівників.
Організація використання земельних ресурсів у сільськогосподарських підприємствах.
Склад і трансформація земельних угідь.
Поняття землеустрою. Організація території аграрних підприємств.
Організація території сівозмін, виробничих і господарських центрів.
Організація галузей рослинництва.
Загальна характеристика і завдання рослинницьких галузей в умовах ринкових відносин.
Системи землеробства та їх економічна оцінка.
Системи сівозмін та їх обґрунтування.
Технологічні карти вирощування культур.
Організація виробництва зерна.
Організація виробництва цукрових буряків.
Організація виробництва картоплі.
Організація овочівництва.
Організація виробництва і використання кормів
Організація галузей тваринництва.
Система тваринництва.
Організація відтворення стада.
Структура і оборот стада тварин.
Організація скотарства.
Організація свинарства.
Організація вівчарства.
Організація птахівництва.
Комерційний (господарський) розрахунок в аграрних формуваннях.
Комерційний (господарський) розрахунок: поняття, принципи, значення, види.
Організація госпрозрахункових відносин в сільськогосподарському підприємстві.
