product iamge

Адсорбенты и иониты в пищевой промышленности

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

В книге изложены в доступной форме вопросы теории и практики применения адсорбентов и ионитов в различных отраслях пищевой промышленности (сахарной, винодельческой, соковой, жировой, пивоваренной, спиртовой, молочной), в водоподготовке. Особое внимание уделено рассмотрению общих закономерностей адсорбционных и ионообменных процессов, протекающих при обработке биологических жидкостей, получаемых из пищевого сырья, с целью повышения качества и стабильности продукции.

Author(s): Таран
Publisher: Легкая и пищевая промышленность
Year: 1983

Language: Russian
Pages: 126
Tags: Пищевая промышленность;Процессы и аппараты пищевых производств;