Учебное пособие. — Минск: БГУ, 2010. — 455 с.
ISBN 978-985-518-292-5.В учебном пособии дано описание физиологических функций и механизмов регуляции основных процессов жизнедеятельности растительного организма. Рассмотрены вопросы физиологии клетки, фотосинтеза, дыхания, минерального питания, водного обмена, роста и развития, устойчивости к неблагоприятным факторам среды.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по биологическим специальностям.
Оглавление.
Предисловие.
Введение.
Физиология растительной клетки.
Строение растительной клетки.
Мембранный принцип организации протопласта и органоидов.
Физико-химические свойства цитоплазмы.
Основные принципы действия регуляторных механизмов клетки.
Функциональное взаимодействие различных органоидов клетки.
Старение и смерть растительной клетки.
Фотосинтез.
Сущность и значение фотосинтеза.
Структурная организация фотосинтетического аппарата.
Пигментная система фотосинтетического аппарата.
Биосинтез пигментов.
Поглощение света пигментами.
Передача энергии возбуждения фотосинтетическими пигментами.
Организация и функционирование фотосистем I и II.
Темновая фаза.
Фотодыхание.
Продукты темновой стадии фотосинтеза.
Влияние внешних и внутренних факторов на интенсивность фотосинтеза.
Саморегуляция фотосинтеза.
Фотосинтез и урожай.
Дыхание растений.
Общие представления о дыхании.
Гликолиз, или путь Эмбдена—Мейергофа—Парнаса.
Превращение пирувата.
Цикл трикарбоновых кислот (лимонно-кислый цикл, или цикл Кребса).
Глиоксилатный путь.
Окислительный пентозофосфатный цикл.
Электрон-транспортная цепь дыхания.
Цианидустойчивое дыхание растений.
Немитохондриальные электрон-транспортные цепи растительной клетки.
Митохондрия как органелла синтеза АТФ.
Показатели эффективности дыхания.
Современная теория дыхания. Дыхание и фотосинтез.
Дыхание как саморегулируемый процесс.
Зависимость дыхания от внешних факторов.
Физиология водообмена растений.
Биологическое значение воды и ее физические свойства.
Закономерности поступления воды в клетку.
Транспирация.
Поступление воды в корень и перемещение по растению.
Физиология минерального питания.
Минеральные элементы.
Транспорт минеральных веществ в клетку.
Системы пассивного транспорта.
Активный транспорт.
Кинетика поступления минеральных веществ.
Радиальное перемещение ионов по тканям корня.
Функция корневых тканей в радиальном транспорте веществ.
Дальний транспорт.
Интеграция и регуляция транспорта в целом растении.
Рост и развитие растений.
Понятие роста и развития. Общие закономерности роста.
Типы роста у растений.
Клеточный цикл роста.
Онтогенез и его этапы.
Гормональная регуляция роста.
Взаимодействие гормонов при росте.
Негормональные регуляторы роста.
Зависимость роста и развития растений от экзогенных факторов.
Физиология размножения растений.
Физиология покоя и прорастания семян.
Физиология старения растений.
Ритмы роста растений.
Физиология стресса.
Стратегия приспособления растений к действию стрессоров.
Водный дефицит и устойчивость к засухе.
Устойчивость растений к низким температурам.
Гипертермия.
Адаптация к засолению.
Растения в условиях недостатка кислорода.
Газоустойчивость.
Литература.
