Редакция 2015 года. - 52 с. - Учебное пособие подготовлено на основе курса лекций «Биохимия» таким образом, чтобы максимально облегчить студентам ВТУЗов усвоение основ биохимии в ходе самостоятельной работы. Предназначено, главным образом, для студентов специальностей биотехнологического профиля всех форм обучения.Содержание
Метаболизм углеводов
- Гликолиз
- Окислительное декарбоксилирование пирувата
- Полное аэробное окисление глюкозы
- Перенос НАДН из цитозоля в митохондрию
- Анаэробное окисление пирувата
- Пентозофосфатный путь окисления глюкозы
- Синтез глюкозы. Глюконеогенез
- Метаболизм полисахаридов
Метаболизм липидов
- Переваривание экзогенных липидов
- Транспорт липидов липопротеинами
- Бэта-окисление насыщенных жирных кислот
- Окисление жирных кислот с нечётным числом углеродов
- Окисление ненасыщенных жирных кислот
- Кетоновые тела
- Окисление жирных кислот в пероксисомах
- Биосинтез насыщенных жирных кислот
- Биосинтез ненасыщенных жирных кислот
- Обмен стеринов
- Биосинтез триацилглицеролов и фосфолипидов
- Перекисное окисление липидов
