Учебное пособие. — М.: Российский университет кооперации, 2015. — 118 с.Учебное пособие предназначено для закрепления и углубления зна-ний по основным положениям, полученным на занятиях, при изучении дисциплины «Естественнонаучные основы технологии сервиса».
Материал учебного пособия соответствует требованиям к минимуму содержания и уровню подготовки бакалавра по дисциплине «Естественно-научные основы технологии сервиса», а также основным положениям учебной программы изучения дисциплины «Естественнонаучные основы технологии сервиса».
Учебное пособие состоит из введения, четырех глав и заключения.
Во введении определены основные цели и актуальность материала, изложенного в пособии.
В первой главе рассмотрены закономерности и процессы общественной жизни, ценностно-личностные ориентиры и мотивации человеческой деятельности в сфере сервиса.
Вторая глава посвящена роли языковых структур в человеческом сознании.
В третьей главе изложена классификация и динамика потребностей в постиндустриальном обществе.
В четвертой главе проанализированы культурно-психологические основы консьюмеризма.
В заключении даны рекомендации студентам по дальнейшему самостоятельному изучению предмета и перспективы развития дисциплины «Естественнонаучные основы технологии сервиса».
