Підручнник/ Л.Г. Войнаш, І.О. Дудла, Д.І. Козьмич, Н.В. Павловська, М.В. Приходько/За загальною редакцією Л.Г. Войнаш. - К.: НМЦ Укоопосвіта, 2004. - 436 с.У підручнику наведено відомості про теоретичні основи та зміст товарознавства:
виробництво, класифікацію, характеристику асортименту і споживних властивостей та якості товарів господарського та культурно-побутового призначення. Розглянуто принципи формування торговельного асортименту та контролю якості товарів.
Підручник розрахований на студентів, які навчаються за спеціальністю Товарознавство та комерційна діяльність у вищих навчальних закладах І рівня акредитації, та для студентів економічних спеціальностей вищих навчальних закладів Ш-IV рівнів акредитації. Також буде корисним для економістів, бухгалтерів, менеджерів, маркетологів, товарознавців, науково-технічних співробітників, працівників торгівлі, малого та середнього бізнесу.
