product iamge

Технология продуктов спортивного питания

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебное пособие. — М.: МГУПБ, 2010. — 108 с.
Составлено в соответствии с программой ГОС ВПО. В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные питанием спортсменов. Рассмотрены общие принципы и особенности питания различных групп спортсменов. Приведены виды специализированных продуктов питания спортсменов и технологии их производства. Учебное пособие предназначено для студентов различных форм обучения по специальности 260505 – Технология детского и функционального питания, преподавателей и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации производства продуктов спортивного питания. Утверждено в качестве учебного пособия УМС МГУПБ.

Author(s): Токаев Э.С., Мироедов Р.Ю., Некрасов Е.А., Хасанов А.А.

Language: Russian
Commentary: 586139
Tags: Физическая культура и спорт;Спортивное питание