product iamge

Сборник рецептур мясных изделий и колбас

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Download
Search on Amazon

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Сборник рецептур мясных изделий и колбас КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас Автор: Юхневич К.П., Галянский А. ВИздательство: ГидрометеоиздатГод издания: 1998Страниц: 320Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 2,2 МбСборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.Общее количество рецептур составляет 406.Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Скачать-DepositFiles 85 1 2 3 4 5

Author(s): Составитель К.П.Юхневич.
Publisher: Гидрометеоиздат
Year: 1998

Language: Russian
Commentary: Scan, Djvuing: АЧ, 2003+OCR
Pages: 161
City: СПб