В книге обобщен отечественный и зарубежный опыт бестарного хранения и отпуска муки, отрубей, комбикормов и некоторых других порошкообразных трудносылучих материалов. Рассмотрены основные физико-механические и биохимические свойства муки, отрубей и комбикормов как объектов бестарного хранения и дано описание современных конструкций цехов и силосов для бестарного хранения этих продуктов, а также средств разгрузки силосов.
Приведена характеристика основного технологического оборудования, а также объектов автоматизации, средств защиты от статического электричества и техника безопасности. Изложены вопросы экономической эффективности бестарного хранения.
