Изд-во АСТ, Сталкер. 2007. – 79 с. Серия: Библиотека фермера. В книге освещены основные вопросы производства свинины на промышленной основе, в том числе организация племенной работы и кормовой базы, характеристика кормовых средств, кормление маточного стада, получение и выращивание молодняка. Рассмотрены также особенности производства свинины на предприятиях различной мощности, технологические и зоогигиенические нормы содержания животных, комплексной механизации производственных процессов, техники безопасности и гигиены труда, факторов повышения производства свинины.
Содержание
Введение
Биологические особенности свиней
Особенности организации племенной работы
Породы свиней
Методы племенной работы
Воспроизводство стада
Зоотехнический учет
Организация кормовой базы и кормления свиней
Характеристика кормовых средств и подготовка кормов к скармливанию
Переваримость питательных веществ кормов и рационов
Подготовка кормов к скармливанию
Подготовка к проведению опороса
Особенности выращивания поросят до 2-месячного возраста
Техника отъема поросят
Доращивание поросят после отъема
Выращивание ремонтного молодняка
Откорм свиней
Особенности производства свинины на предприятиях различной мощности
