Расчет цехов по производству плодово-ягодных консервов. Методические указания для практических занятий по курсу ''Проектирование предприятий отрасли''

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Настоящие методические указания предназначены для проведения практических занятий по дисциплине ''Проектирование предприятий отрасли'' у студентов специальности 270800 - ''Технология консервов и пищеконцентратов''. В нем приведены методики расчета сырья и вспомогательных материалов, технологического оборудования, численности персонала, производственных площадей, а также технологические схемы производства некоторых видов плодово-ягодных консервов. Методические указания могут быть использованы при выполнении расчетно-графических работ, курсовых и дипломных проектов

Author(s): Чимитова Ц.Б., Батуева С.Д., Миронов К.М., Доржиева В.В.
Publisher: Изд-во ВСГТУ
Year: 2001

Language: Russian
Pages: 29
City: Улан-Удэ