Ресторанное дело. Часть 1

This document was uploaded by one of our users. The uploader already confirmed that they had the permission to publish it. If you are author/publisher or own the copyright of this documents, please report to us by using this DMCA report form.

Simply click on the Download Book button.

Yes, Book downloads on Ebookily are 100% Free.

Sometimes the book is free on Amazon As well, so go ahead and hit "Search on Amazon"

Учебное пособие для студентов специальности 271200 «Технология продуктов общественного питания» всех форм обучения (часть I). Учебное пособие предназначено для изучения теоретической части курса «Ресторанное дело». Предназначено для студентов вузов, преподавателей. Может быть полезно для практических работников.

Author(s): Кацерикова Н.В.

Language: Russian
Commentary: 200130
Tags: Пищевая промышленность;Общественное питание