Учебник. — Минск: Национальный институт образования, 2010. — 184 с.Русский язык обучения.
В учебном издании представлена информация о приобретении знаний, практических умений и навыков ведения домашнего хозяйства, воспитании в себе трудолюбия, аккуратности, эстетического вкуса, развития творческих способностей.Содержание:Основы приготовления пищи. Культура питания.
Питание в жизни человека.
Сервировка стола к завтраку.
Работа с пищевыми продуктами.
Значение яиц в питании человека.
Приготовление блюд из яиц.
Бутерброды, их виды.
Приготовление горячих напитков.
Белорусская народная кухня.
Особенности приготовления традиционных белорусских блюд.
Загляни в мир фантазии и творчества.
Обработка текстильных материалов. Материаловедение.
Текстильные волокна, пряжа и ткань.
Отделка ткани.
Машиноведение.
Швейная машина, её назначение и устройство. Подготовка швейной машины к работе.
Машинные швы: назначение и приёмы выполнения стачного шва и шва вподгибку.
Конструирование и моделирование.
Мерки, необходимые для построения чертежа фартука.
Построение чертежа фартука.
Понятие о моделировании.
Пошив изделия.
Подготовка ткани и раскрой изделия.
Обработка изделия
Влажно–тепловая и окончательная обработка изделия.
Эстетика одежды.
Особенности белорусского костюма. Классификация современной одежды.
Уход за изделиями из текстильных материалов.
Значение одежды в жизни человека. Уход за одеждой.
Загляни в мир фантазии и творчества.
Основы домоводства. Эстетика жилища.
Дизайн интерьера современного жилья.
Роль жилища в жизни человека.
Азы хозяйствования
Уборка квартиры.
Напольные покрытия и уход за ними.
Азбука этикета.
Застольный этикет. Столовое бельё.
Культура поведения в семье. Культура потребления пищи.
Загляни в мир фантазии и творчества.
Основы выращивания растений.
Роль комнатных растений в жизни человека.
Выращивание комнатных растений.
Уход за комнатными растениями.
Защита комнатных растений от болезней и вредителей.
Загляни в мир фантазии и творчества.
Заключение.
