Учебник / Под ред. проф. А.Н. Неверова. - М.: МЦФЭР, 2006. - 848 с.Предлагаемый учебник состоит из теоретического раздела и разделов, посвященных описанию группового ассортимента промышленных товаров.
В учебнике рассмотрены понятия и задачи товароведения, факторы, влияющие на потребительские свойства и качество товаров, вопросы научной классификации и формирования ассортимента промышленных товаров. Описывается групповой ассортимент товаров по каждой из товарных групп, даны характеристики соответствующих товаров, показаны пути формирования их качества на стадии изготовления, изложены основные требования к качеству однородных групп продукции. Кроме того, описываются методы и пути идентификации товаров, их стандартизация и сертификация. В каждой главе представлен материал, связанный с процессами, протекающими при хранении, транспортировании и эксплуатации товаров под действием внешних факторов и их влиянием на свойства продукции, а также вопросами маркировки, упаковки продукции, условий и сроков ее хранения. Особое внимание уделяется проблемам товарной экспертизы.Теоретические основы товароведения
Текстильные товары
Швейные товары
Трикотажные товары
Кожевенно-обувные товары
Пушно-меховые товары
Пластические массы и изделия на их основе
Металло-хозяйственные товары
Силикатные товары
Строительные товары
Бытовые химические товары
Парфюмерно-косметические товары
Мебельные товары
Электробытовые товары
Культурно-бытовые товары
Ювелирные товары
Галантерейные товары
