Василевская Е.И., Ельницкий А.П., Шарапа Е.И., Шиманович И.Е.
Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. — Минск: Народная асвета, 2012. — 240 с.В учебнике будет более подробно рассмотрены химия неметаллов, физические и химические свойства образуемых ими простых веществ и важнейших соединений, их применение в жизни и деятельности человека. Также представлен новый раздел химии – органическая химия, которая изучает органические вещества. К органическим относятся вещества, которые обязательно содержат в своем составе углерод. Таких веществ, природных и полученных химическим путем, более 60 млн, некоторые из них вам знакомы из повседневной жизни, например глюкоза, сахароза, крахмал, уксусная и лимонная кислоты, метан, полиэтилен, капрон, нейлон и др.
Новые термины, понятия, определения в учебнике выделены знаком и цветом, выводы приведены на цветном фоне.
Рисунки помогут нагляднее представить строение различных веществ, их свойства и области применения, а также химические процессы, о которых идет речь в тексте. Информация в таблицах носит справочный характер и, как правило, не предназначена для запоминания. В конце параграфов имеются выводы.
Кроме основного текста, в параграфах имеется рубрика "Интересно знать". В ней приводятся интересные факты из истории развития химии, о нахождении веществ в природе и их использовании.
После каждого параграфа предлагаются вопросы, задания и расчетные задачи, предназначенные для самостоятельной работы. Выполнение этих заданий будет содействовать более качественному усвоению содержания учебного предмета.Содержание:Неметаллы.
Общая характеристика неметаллов.
Простые вещества неметаллы.
Галогены – элементы VIIA–группы.
Хлороводород. Соляная кислота и хлориды.
Галогены в природе. Биологическое значение и применение галогенов и их соединений.
Кислород и сера – элементы VIA–группы.
Химические свойства кислорода и серы. Применение простых веществ.
Оксиды серы. Серная кислота.
Химические свойства и применение серной кислоты.
Лабораторный опыт. Обнаружение сульфат–ионов в растворе.
Азот и фосфор – элементы VA–группы.
Аммиак.
Оксиды азота и азотная кислота.
Оксиды фосфора и фосфорная кислота.
Минеральные удобрения.
Углерод и кремний – элементы IVA–группы.
Оксиды углерода и кремния.
Практическая работа. Получение и изучение свойств оксида углерода (IV).
Угольная кислота и ее соли.
Лабораторный опыт. Обнаружение карбонат–ионов.
Кремниевая кислота и ее соли.
Практическая работа. Решение экспериментальных задач по теме "Неметаллы".
Строительные материалы на основе природных оксидов и солей.
Введение в органическую химию. Углеводороды.
Общая характеристика органических соединений.
Способы изображения органических соединений.
Теория химического строения органических соединений.
Насыщенные углеводороды. Метан.
Строение и физические свойства алканов.
Понятие об изомерии.
Номенклатура алканов и их производных.
Ненасыщенные углеводороды. Этилен.
Строение и свойства алкенов.
Лабораторный опыт. Изготовление шаростержневых моделей молекул углеводородов.
Понятие об алкинах.
Понятие об ароматических углеводородах.
Природный газ и нефть.
Кислородсодержащие органические соединения.
Спирты.
Химические свойства этанола.
Многоатомные спирты.
Лабораторный опыт. Изучение свойств глицерина.
Карбоновые кислоты.
Химические свойства и применение уксусной кислоты.
Лабораторный опыт. Изучение химических свойств уксусной кислоты.
Жиры.
Лабораторный опыт. Действие мыла и синтетических моющих средств в жесткой воде.
Углеводы. Глюкоза.
Сахароза
Азотсодержащие органические соединения.
Амины.
Аминокислоты.
Практическая работа. Решение экспериментальных задач.
Высокомолекулярные соединения.
Общие сведения о высокомолекулярных соединениях.
Крахмал.
Лабораторный опыт. Взаимодействие крахмала с иодом.
Целлюлоза.
Белки.
Лабораторный опыт. Цветные реакции белков.
Практическая работа. Решение экспериментальных задач.
Обобщение знаний за курс химии общеобразовательной базовой школы.
Основные понятия химии.
Неметаллы и их соединения.
Гомологические ряды и изомерия органических соединений.
Взаимосвязь основных классов органических соединений.
Важнейшие химические составляющие пищи.
Химия и охрана окружающей среды.
Предметный указатель.
Ответы на расчетные задачи.
