Никитина Л.П., Соловьева Н.В., Цыдендамбаев П.Б.
Учебное пособие для преподавателей медицинских вузов, интернов, клинических ординаторов, врачей. - Чита: ЧГМА, 2005. - 289 с.Содержание:
Список сокращений
Биохимия рационального питания. – Л.П.Никитина, Н.В.Соловьева
Основные принципы рационального питания Характеристика основных пищевых компонентов Вкусовые вещества
Список литературы
Биохимические аспекты переваривания. - Н.В.Соловьева, Л.П.Никитина
Введение в обмен веществ
Потребности в основных пищевых ингредиентах
Пищеварение в различных отделах желудочно-кишечного тракта
Полость рта
Желудок
Ферменты желудочного содержимого
Синтез и секреция соляной кислоты
Тонкий кишечник
Ферменты pancreas
Жёлчь и её компоненты
Двенадцатиперстная кишка
Остальные отделы тонкого кишечника
Толстый кишечник
Гормоны пищеварительной системы
Иммунная система органов пищеварения
Дефекты питания, переваривания и абсорбции
Патология питания
Расстройства аппетита и слюноотделения
Нарушения деятельности желудка
Исследование функции желудка
Повреждения экзокринной активности поджелудочной железы
Оценка панкреатической функции
Мальабсорбция
Верификация при мальабсорбции
Список литературы
Взаимосвязь обменов. - Л.П.Никитина, Н.В.Соловьева, П.Б.Цыдендамбаев
Понятие о метаболизме, его стадиях
Взаимосвязь углеводного обмена с другими видами метаболизма
Взаимоотношения обмена липидов с другими звеньями метаболических процессов
Роль продуктов азотистого метаболизма в функционировании иных обменов
Список литературы
Клиническая витаминология. - Л.П.Никитина, Н.В.Соловьева
Введение
Незаменимые пищевые факторы
Классификация витаминов
История витаминологии
Судьба витаминов в организме
Общие механизмы действия витаминов
Патология метаболизма витаминов
Липовитамины
Витамин А
Витамин Д
Витамин Е
Витамин К
Коэнзим Q
Витамин F
Гидровитамины
Витамин В1
Витамин В12
Витамин В6
Витамин Вс
Витамин С
Витамин Р
Витамин РР
Витамин В2
Витамин Н
Витамин В3
Витаминоподобные соединения
Парааминобензойная кислота
Витамин В15
Инозит
Витамин U
Липоевая кислота
Холин
Карнитин
Оротовая кислота
Антивитамины
Приложение
Список литературы
Биохимия печени в норме и при патологии. - Л.П.Никитина, Н.В.Соловьева, П.Б.Цыдендамбаев
Введение
Строение печени
Функции печени
Участие печени в углеводном обмене
Роль печени в метаболизме липидов
Печень и обмен азотсодержащих соединений
Роль печени в судьбе витаминов
Функции печени в минеральном обмене
Значение печени в регуляции гормонального статуса
Биотрансформационная функция печени
Лабораторная диагностика заболеваний печени
Основные клинико-лабораторные синдромы при поражениях печени
Синдром цитолиза
Синдром холестаза
Синдром гепатодепрессии
Синдром воспаления
Синдром шунтирования печени
Синдром регенерации и опухолевого роста
Заключение
Список литературы
Кислотно-основное состояние, регуляция и патология. – П.Б.Цыдендамбаев
Введение
Механизмы регуляции КОС
Показатели и типы нарушений КОС
Причины формирования нарушений КОС
Особенности КОС у новорожденных
Лабораторная диагностика нарушений КОС
Список литературы
Сахарный диабет: патогенез, клиника и диагностика. - Л.П.Никитина, Н.В.Соловьева
Инсулин: особенности строения и влияние на обменные процессы
Возможные причины, факторы риска развития заболевания
Сахарный диабет 1 типа
Сахарный диабет 2 типа
Патохимия сахарного диабета
Биохимическая верификация
Список литературы
